Le vinaigre de Cidre

Le vinaigre de cidreA l’instar du vinaigre blanc, le vinaigre de cidre, aussi appelĂ© vinaigre de pomme, possĂšde une multitude de propriĂ©tĂ©s qui font de lui un excellent produit naturel Ă©conomique et Ă©cologique.

Le vinaigre de cidre est un vieux remĂšde autrefois appelĂ© « Ă©lixir de vie » en raison de sa richesse en oligo-Ă©lĂ©ments et en vitamines. Nombreuses sont ses propriĂ©tĂ©s et chacune d’elles apporte diffĂ©rentes utilisations du vinaigre de cidre et ce, tant au niveau de la santĂ© qu’au niveau de la beautĂ©.

    PropriĂ©tĂ©s et utilisations :

Une des principales vertus du vinaigre de cidre est son cĂŽtĂ© antiseptique qui, par consĂ©quent, permet de dĂ©sinfecter et de favoriser la cicatrisation des petites plaies et/ou des piqĂ»res d’insectes dont il calme Ă©galement les dĂ©mangeaisons.

 

Son efficacitĂ© est aussi prouvĂ©e en cas de douleurs dues Ă  l’arthrite : un cataplasme ou une friction de vinaigre de cidre vous soulagera efficacement. Il en est de mĂȘme pour les foulures ou les froissements musculaires.

 

Si vous souffrez de dĂ©mangeaisons Ă  cause d’eczĂ©ma, d’urticaire ou encore de psoriasis, l’application de vinaigre de cidre vous aidera Ă  les apaiser. Vous pouvez aussi  l’utiliser diluĂ© dans un peu d’eau contre les coups de soleil et les brĂ»lures lĂ©gĂšres. Il redonne de l’éclat aux cheveux et les dĂ©barrasse des pellicules Ă©ventuelles.

 

Au niveau de votre bien ĂȘtre quotidien le vinaigre de cidre peut avec diverses utilisations jouer un rĂŽle important. Il peut s’utiliser en tonique pour le visage pour lequel il va soigner tous les problĂšmes de la peau qu’elle soit grasse, sĂšche, mixte ou bien normale. Si vous ĂȘtes sujet aux migraines essayez d’inhaler lentement dans un mouchoir imbibĂ© de vinaigre ou alors appliquez le directement sur vos tempes. De plus, il facilite la digestion et Ă©limine les problĂšmes de constipations et de gaz. Il est un alliĂ© prĂ©cieux pour mincir si vous l’associez Ă  une alimentation saine et Ă©quilibrĂ©e puisqu’il dĂ©truit l’excĂšs de graisse dans les cellules. Grace Ă  certains de ces composants, il procure de la dĂ©tente et de ce fait est un trĂšs bon remĂšde contre le stress et l’insomnie. Dans ces cas, versez 1 tasse de vinaigre de cidre dans l’eau tiĂšde de votre bain et prĂ©lassez-vous durant 15 Ă  20 minutes. Il est aussi trĂšs efficace pour soulager naturellement les maux de gorges, pour cela gargarisez- vous avec 2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de vinaigre diluĂ©es dans de l’eau tiĂšde.

    Quelques recettes :

Vinaigre des quatre voleurs :

 

La lĂ©gende dit que plusieurs brigands dĂ©troussaient des cadavres pendant l’épidĂ©mie de peste sans ĂȘtre contaminĂ©s. Pris sur le fait, ils rĂ©vĂ©lĂšrent leur secret en espĂ©rant avoir la vie sauve.

 

Ces voleurs se frictionnaient entiÚrement avec une macération de plantes dans du vinaigre de cidre. En 1748, au vue de son efficacité cette préparation fût reconnue en pharmacologie et vendue comme antiseptique.

 

Pour 1 litre de vinaigre de cidre il faut :

 

    20 g de romarin

 

    20 g de lavande

 

    20 g de sauge

 

    20 g d’absinthe

 

    20 g de rue

 

    20 g de thym

 

    20 g de menthe

 

    3 g de muscade en poudre

 

    30 clous de girofles ou 3g de poudre de girofles

 

    3 g de cannelle en poudre

 

    3 gousses d’ail

 

    5 g de camphre

 

AprĂšs avoir mĂ©langĂ© tous ces ingrĂ©dients, laissez macĂ©rer pendant 3 semaines, puis filtrez avant de mettre en bouteille. Il est prĂ©fĂ©rable de garder cette prĂ©paration  au frais et Ă  l’abri de la lumiĂšre. Cependant, vous pouvez emporter un flacon lors de vos sorties sans pour autant le garder dans une glaciĂšre.

 

Sirop contre la toux :

 

    5 Cs de miel

 

    5 Cs de vinaigre de cidre

 

    5 gouttes d’extrait de pĂ©pins de pamplemousse

 

    1 pincĂ©e de cannelle

 

Mélangez bien tous les ingrédients puis conserver au frais. Prenez 1 cuillérée en cas de toux ou de maux de gorges.

 

Tonique pour le visage :

 

Le tonique fait partie intĂ©grante du nettoyage du visage. Il permet d’enlever les derniers rĂ©sidus de lait, de savon ou d’huile. Il resserre les pores, purifie, tonifie et illumine la peau. Le pH du vinaigre de cidre, aux vertus astringentes, est trĂšs semblable Ă  celui de la peau, ce qui en fait un produit de beautĂ© efficace et peu coĂ»teux. Il est excellent pour les peaux grasses et Ă  problĂšmes. Contre l’acnĂ© juvĂ©nile bĂ©nigne ou toute autre espĂšce de boutons, il prĂ©vient l’apparition des comĂ©dons. De plus, en resserrant les pores, il contribue au ralentissement du vieillissement de la peau par son action anti-oxydante.

 

Lotion Ă  la rose :

 

‱    60ml d’eau de rose

 

‱    30ml de vinaigre de cidre

 

‱    10ml d’aloĂ© vĂ©ra

 

‱    15 gouttes d’EPP

 

AprĂšs avoir mĂ©langĂ© tous les ingrĂ©dients, conservez ce produit au frais afin d’accentuer son effet tonique.

 

Lotion au thé vert :

 

    60 ml d’eau minĂ©rale

 

    2 sachets de thĂ© vert bio

 

    1 Cs  de vinaigre de cidre de pomme bio

 

    75 ml d’hydrolat de rose

 

    15 gouttes d’EPP

 

FaĂźtes infuser le thĂ© dans l’eau minĂ©rale bouillante durant une vingtaine de minutes.  Ajoutez ensuite le vinaigre de cidre et bien mĂ©langer.  Laissez refroidir avant d’ajouter l’hydrolat de rose et l’Extrait de PĂ©pin de Pamplemousse. À conserver au frais.

Lotion aux fleurs :

 

    35 ml d’eau de source

 

    10 ml d’hydrolat de rose

 

    20 ml d’hydrolat de fleur d’oranger

 

    15 ml d’hydrolat de camomille

 

    20 ml de vinaigre de cidre

 

    5 ml de glycĂ©rine vĂ©gĂ©tale

 

    20 gouttes d’extrait de pĂ©pins de pamplemousse

 

    7 gouttes de vitamine E

Mélangez tous les ingrédients puis conserver au frais.

 

Bien évidemment, afin de profiter aux mieux des richesses de ces recettes au vinaigre de cidre, il est important de choisir des composants de qualité sans ajout néfastes à la santé et à la planÚte. Pour ce faire préférez les produits biologiques.

Brindilles